Le restaurant Mad-Zebu de Belo

Restaurant zebu de belo

Restaurant le zebu de belo

Le restaurant Mad-Zebu de Belo, une cuisine gastronomique d’exception à ne pas manquer.

Dirigé par le Chef Onja, le fils de la fondatrice Michèle, une figure emblématique de la cuisine traditionnelle malgache, le restaurant Mad-Zébu de Belo, fait partie des meilleurs restaurants gastronomiques malgaches, l’un des rares qui s’implantent à Belo sur Tsiribihina.

Le restaurant Mad-Zébu, animé par le duo de chef, Onja et Sariaka, vous présente le vrai culinaire malgache, le plus original et innovant, teinté des ingrédients exotiques les plus fins et les plus rares du pays.

Le Mada-Zebu de Belo est un vrai mélange de cuisine traditionnelle et contemporaine, inventive et raffinée.

Parmi les vraies spécialités de Mada-Zebu figurent :

  • Gambas grillées au beurre blanc.
  • Terrine de Tilapia aux olives noires et vinaigrette au tamarin.
  • Pavé de zébus au physalis.
  • Brochette de banane au miel.
  • Tartare de papaye et beignet d’ananas.
  • Banane flambée au gingembre.

Le restaurant Mad-Zébu de Belo est le relais incontournable du Tsingy de Bemaraha, la fameuse réserve naturelle du Tsingy de Bemaraha, classée patrimoine de l’UNESCO.

Une pause déjeuner gustatif au restaurant Mada-Zebu s’impose avant de continuer votre route en direction de Belo sur Tsiribihina.
MAD ZEBU
BELO SUR TSIRIBIHINA
00261 32 42 635 55 - 00261 34 40 309 60 - 00261 32 07 589 55

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