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Jean-Louis THEMISTOCLE RANDRIANTIANA, ambassadeur de bonne volonté

Jean louis themistocle randriantiana

Chef THEMIS, un grand cuisinier de renommée internationale :

  • Cofondateur de l'ONG Cuisiniers sans frontière, ayant pour mandat d'offrir une formation culinaire aux plus démunis pour les sortir de la pauvreté
  • professeur de cuisine à l'Institut de Tourisme et de l'Hôtellerie Québec
  • Prix Meritas Jean-Claude Lebel, la région de Montréal, société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) 2013
  • Chef cuisinier national de l'année 2008 SCCPQ
  • Chef cuisinier régional pour la région de Montréal par le chapitre montréalais de la SCCPQ
  • Auteur de trois livres de cuisine
  • Propriétaire du premier restaurant malgache en Amérique du Nord (1979) et de deux restaurants à Montréal, l'île de Madagascar, de 1979 à 1983 et l'Exotic, de 1985 à 1994
  • Diplômé en Techniques de production et d'administration de cuisine de l'ITHQ.

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