FORMATION DU JEUDI 23 FEVRIER 2017 : « VENDRE PLUS AU RESTAURANT » HOTEL DU LOUVRE

SAMEDI 21 JANVIER 2017 HOTEL DU LOUVRE : 8H30-12H30 ET 14H-17H

C’est le moment de prendre confiance en vous !!! Le serveur doit pouvoir analyser les demandes de sa clientèle, lui proposer encore plus …. Vendre plus, augmenter le chiffre d’affaire de son restaurant en s’aidant d’outils comme la carte du restaurant etc…, mais surtout grâce à sa bonne connaissance des produits qu’il propose !
Responsable d’entreprise :
N’hésitez pas à renforcer les compétences professionnelles de vos serveurs et chefs de rang pour promouvoir votre image de marque à travers l’accueil, le service, et surtout la vente de vos produits !

« Les serveurs sont des vendeurs »

Objectifs

  • Cette formation vous permettra d’améliorer vos techniques de vente en restauration, de rendre plus performante votre approche client.
  • Et ainsi vous permettre d’augmenter le chiffre d’affaire de votre restaurant en vendant encore plus !!


Public concerné :

  • Investisseurs
  • Gérant
  • Dirigeant
  • Maître d’hôtel
  • Chef de rang
  • Serveur
  • Tout public

Le formateur :

  • Formateur & Coach
  • Ancien directeur d’hôtels pour différents groupes internationaux
  • 15 années d’expérience à l’internationale (Europe, Asie du Sud-est, Afrique).
  • 35 ans d’expérience en hôtellerie et restauration.
  • Formateur certifié par la francophonie.

Frais d’inscription :

150.000 Ariary (cent cinquante mille Ariary) - Le séminaire de formation, les supports de la formation en version électronique, l’accueil café (le matin), la pause-café (après-midi) et l’attestation sont inclus.
Le nombre de participants est limité à 15 personnes.

Références Hôtelières :

Hôtel Le Louvre - Anjary Hôtel - Hôtel Carlton - Corail noir - Sharon hôtel - Atlantis - Néron - Le Royal Palace - Radama Hôtel - Le Grand Hôtel Du Singy de Bemaraha - Sakamanga -Tamboho Hôtel - Le Terrace - Green Club – Antianitsia resort -Tana Hôtel - Garden Square- Groupe Presto - Villa Mahefa - Le Phare - Le Panorama - La Pirogue - Baboo Village - Le Héron - Le Glacier - Comme Chez Soi - Le Combava - Le Relais des Plateaux - Soaico –Tranovol - Hôtel Colbert - La Ribaudière - Les colonnades - Le Manda Beach - Hôtel H1- Hôtel Nosy Be Tana – Sharon hôtel – Le Médicis ….

Références Sociétés :

Les Moulins de Madagascar-Iscam- Banque BN I- Setex - Luxoptica - AsareoMadagscar - Groupe Sofitrans Madagascar Touring-Institut d’éducation MSB - Groupe VidyVarotra - HavaMad Sarl - Océane aventures EBDM- Groupe Star – Espace médical - Gasy’car VIP…

A la réception :

1. L’accueil du client
2. Les étapes de la vente
3. Les fondamentaux de la restauration
4. Le suivi de la table
5. Gérer les clients mécontents
6. La carte du restaurant, un atout
7. La fidélisation
8. Innover
9. Mieux vendre le vin au restaurant

Contacts :

  • Telma : 034 19 050 46 / 034 19 071 77
  • Airtel : +261 33 03 778 62
  • Email : formations@mada-hotels-consultant.com
  • Site web : www.mada-hotels-consultant.com


Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Code incorrect ! Essayez à nouveau
Flyers soiree menabe 09 decembre 2017 v1